Oker

Oker is een frisse, groene groente met een lichte, knapperige textuur en milde smaak. Deze veelzijdige groente wordt veel gebruikt in Surinaamse, Caribische en Afrikaanse gerechten, zoals roerbakgerechten, stoofschotels en soepen.

Dankzij de stevige structuur blijft Oker heerlijk beetgaar en behoudt hij zijn smaak en voedingsstoffen. Oker is ook rijk aan vitamines en vezels, waardoor het een gezonde toevoeging is aan je dagelijkse maaltijden.